Pegasus
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Mohn
Papaver somniferum
Was wächst hier?
Fränkischer Blaumohn
Mohn steht bis zu 11 Monate von Saat bis Ernte auf dem Feld, damit hat das Wild lange Deckung.
In der Blüte wird das Feld zu einer rosa-violetten Augenweide. Die Blüte ist meist Anfang Juni. Spätestens dann lohnt es sich
stehen zu bleiben und den Anblick zu genießen.
Die Insekten lieben es. In der Blüte lassen sich zahllose Bienen und Insekten im Feld beobachten. Ein großer Beitrag zur
Biodiversität, denn Anfang Juni haben viele Kräuter und Pflanzen ihre Blüte bereits abgeschlossen.
Die Ernte der Mohnsamen erfolgt im August mit dem Mähdrescher, anschließend werden die Samen getrocknet und gereinigt.
Unser Blaumohn ist sehr arm an Morphin, da nur diese Sorten in Deutschland zum Anbau zugelassen sind.
Wir bieten eine regionale und geprüfte Herkunft.
Der Mohn wird als Backzutat von heimischen Bäckern verwendet. Gerne dürfen Sie auch selbst mit unserem Mohn backen.
Rezeptideen für Kuchen und Gebäck gibt es reichlich.
Sie erhalten den Mohn bei uns am Hof zur Selbstbedienung oder als Gebäck und Mohnsemmel bei unserem Partner:
...Ihr Veitsbronner Bäcker greller
... einfach gut!
Hier wächst der Mohn der Bäckerei Greller