Arieshof - St. Lorenzen, Autonome Provinz Bozen - Südtirol

Leander Gilbert

Besser geht’s wirklich nicht: konsequent nachhaltiges Konzept mit allem, was das Herz, das Auge und die Seele verwöhnt. Das gesamte Ambiente ist sehr hochwertig, das Frühstück klasse, das Abendessen sensationell köstlich, der Service sehr aufmerksam und überaus freundlich. Wir haben wunderbare Tage hier verbracht. Vielen Dank für alles, wir kommen gern wieder.

Elena

Zum Brunch!

Sehr aufmerksames und höfliches Personal.
Tolles Plätzchen mitten in der Natur!
Man merkt, das auf die Qualität der Speisen/Zutaten geachtet wird.

Ela

Wir waren für eine Übernachtung im Arieshof und vollstens zufrieden. Das Zimmer war schön gestaltet und sehr sauber. Der Saunabereich ist klein aber ansprechend und ebenfalls sehr sauber - die tolle Aussicht trägt zur Entspannung bei. Auch das Frühstück, welches aus Produkten eigener Produktion bzw. Produkten aus der Region bestand, hat unseren Erwartungen entsprochen. Des Weiteren wurden wir sehr freundlich empfangen, die E-Ladesäule konnte wir kostenfrei nutzen. Prima!!!

Frank da Tank

Wir hatten hier 6 wunderschöne Tage verbracht. Es passt einfach alles: Die wunderbaren und lieben Menschen um einen herum, das Ambiente, die Ausstattung, das geniale Frühstück und Essen im Restaurant, die Aussicht, Ruhe und Lage, der Service insgesamt und die Tiere am Hof.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Johannes Schwing

Ein wundervoller Ort um abzuschalten und die schöne Szenerie Südtirols zu genießen.
Die Zimmer und die gesamte Anlage sind sehr neu und hochwertig ausgestattet. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit.

Farm-to-table Konzept: Alle Speisen und Getränke sind Bio, wobei ein großer Teil der verwendeten Lebensmittel aus eigenem Anbau und Herstellung kommen.

Hervorzuheben sind die verschiedensten köstlichen Brotsorten und Gebäcke, die täglich frisch zubereitet werden. Das Frühstücksbuffet ist reichlich gefüllt und a la carte bestellbare Eigerichte / Süßspeisen sind inkludiert.

Die Speisekarte für Mittag- und Abendessen ist abwechslungsreich, regional und die Gerichte haben höchste Qualität. Der kleine Fitness- und Wellnessbereich ist sehr schön gestaltet und bietet alles. Das Personal ist sehr zuvorkommend. Jegliche Wünsche wurden erfüllt. Ich würde den Arieshof 10/10 weiterempfehlen.

Benjamin

Wir waren vor kurzem 5 Nächte auf dem Arieshof und hatten dort eine wunderbare Zeit. Die Zimmer und Appartements sind hochwertig und sehr geschmackvoll eingerichtet und es wurde Wert auf die kleinsten Details gelegt. Der kleine, aber feine Fitnessraum ist mit hochwertigen Technogym Geräten ausgestattet, wie man sie nur in besseren Studios findet. Die finnische Sauna bietet viele Plätzchen zur Entspannung danach, sowie Getränke als auch kleine Snacks.
Das Design zieht sich durch alle Räumlichkeiten und ist sehr geschmackvoll und passt hervorragend zu dem Konzept eines sehr hochwertigen, Bio-Bauernhofes.
Das Restaurant bietet ein wirklich tolles Frühstück mit tollen Auflagen, sehr leckerem, selbstgebackenem Brot, Keksen und Kuchen, Pancakes, Omelette und mehr auf Wunsch und den besten (Sauerteig-) Croissants, die ich bisher gegessen habe.
Auch das Farm to Table Restaurant ist definitiv einen Besuch wert und kombiniert eine anspruchsvolle Küche mit Produkten aus Eigenanbau.
Das ganze Personal von der Rezeption bis zum Service und den "Tierpflegern" war super freundlich, sehr aufmerksam und entgegenkommend. Wir haben uns sher, sehr wohl gefühlt und können den Aufenthalt dort nur empfehlen!

X Y

Pro:

- stylisches Konzept
- ruhige Lage im Wald
-höchste Qualität und Geschmack der Gerichte
- toller Wellnessbereich mit einer Sauna
- kleines Fitnessstudio mit modernen Geräte

Kontra:
- nichts

Kathi 567

Wunderschöner Hof umgeben von Natur. Sehr zum wohlfühlen. Das Personal war durchweg sehr freundlich.
Man kann sehen, dass die Tiere gut und respektvoll gehalten werden. Das ist schön anzuschauen.

Toll eingerichtete, moderne, stylische Zimmer.
Schöner Außenbereich.
Die Zimmer waren sauber und sehr ordentlich.

Lediglich das Handtuch zum drauf stehen hing wieder am Handtuchalter, das finde ich persönlich unhygienisch nachdem es auf dem Boden lag, aber ist vielleicht Ansichtssache.

Frühstück und das Essen im Restaurant waren gut.
Es wird auf regionale und auch ökologisch erzeugte Produkte Wert gelegt. Das spiegelt sich aber leider nicht durchgängig wider.
(Äpfel am Buffet könnten ja eigentlich auch Bio sein, Äpfel waren mit Kleber und somit vermutlich auch nicht abgewaschen?)

Frühstück war sehr reichhaltig und lecker, eine gute, grosse Auswahl in ordentlicher Qualität. Brot und andere Dinge sind hausgemacht und alles schmeckte hervorragend.

Der Kaffee war super lecker, aus einem Siebträger wird dieser nach Wunsch frisch zubereitet.

Kleiner Hinweis für die Zukunft:
Es sollte etwas mehr Wert auf Frische gelegt werden. Wenig wegzuwerfen ist gut und sinnvoll, aber z.B. Karotten am Buffet waren bereits verdorben und der Ingwer verschimmelt.

Das Restaurant ist gut, vorallem die Damen im Service waren sehr nett.
Es gibt wenige Tische innen und eine Terrasse mit weiteren Tischen, welche bei gutem Wetter genutzt werden können.
Die Qualität war gut, Portionen recht klein und Preis-Leistung nicht ganz gegeben. Manches wird frittiert, was ich persönlich nicht so passend fande, aber das ist meine persönliche Meinung.

Auf die Weinkarte würde ich mehr ökologisch produzierte Weine drauf nehmen (Bio-Hof?), diese gibt es wirklich in toller, bezahlbarer Qualität. Das ist nur eine Anregung.

Preis-Leistung passte nicht ganz, dennoch würde ich wieder buchen. Ein paar Kleinigkeiten könnte man verbessern um alles perfekt zu machen.